快餐是社會發(fā)展、科學進步和工業(yè)文明時代的產(chǎn)物
快餐企業(yè)的管理必須靠系統(tǒng)管理來完成。在系統(tǒng)管理的企業(yè)中,猶如流水線機器,每個人都好比是機器上的一個部件,各自發(fā)揮著作用,沒有哪個環(huán)節(jié)都不能運轉(zhuǎn),但誰也不能完全決定和替代整體??觳推髽I(yè)為維護大規(guī)模標準化生產(chǎn)要有自己的崗位分工、管理規(guī)范,形成整體的系統(tǒng)體系。麥當勞的系統(tǒng)管理堪稱榜樣,三萬三千家連鎖餐廳靠營建、營運和配送三大主要系統(tǒng)有利支撐和保證了企業(yè)航母的平穩(wěn)快速前行。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司秉承“誠信敬業(yè),求實,綠色環(huán)保,安全”的發(fā)展理念,以負責的態(tài)度與你共贏互利的原則,讓您放心,舒心,開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標;公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)下,在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長。
公司成長經(jīng)歷:公司獲得了,太空yi療(蘇州)有限公司、玉柴再制造(蘇州)有限公司、可為科技(蘇州)有限公司、中國農(nóng)業(yè)銀行(桐涇路支行)……多年來,公司以安全衛(wèi)生為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,8-30元食堂承包,服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、清爽可口的飯菜,把客服的滿意作為公司發(fā)展的方向,食品安全為保障,給客戶帶來愉悅的心靈體驗與高品味享受。
錯誤營養(yǎng)晚餐方式
晚上有應(yīng)酬,或者聚餐,吃大量的魚肉海鮮。
應(yīng)酬畢竟是一種工作,和心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上,而是琢磨如何拉關(guān)系,如何做生意,如何把求人的事情辦好,或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài),必然會減少消化道的供血,降低消化吸收能力,容易導致胃腸潰瘍。因為邊吃飯邊喝酒邊說話,很難控制自己吃了多少東西,食物比例是否合理,容易造成肥胖。
從食材上來看,這種應(yīng)酬飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過剩,谷類不足,膳食纖維缺乏,能量過高容易發(fā)胖。如果經(jīng)常飲酒,還可能發(fā)生酒精過量傷胃傷肝的問題。
對策:減少不必要的應(yīng)酬。在餐館吃飯時優(yōu)先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴,點豆?jié){、酸奶替代甜飲料和酒類,自覺少吃油膩食物,多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應(yīng)酬之后的日子盡量飲食清淡,多吃蔬菜水果和粗糧豆類。
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