有些ji關(guān)單位或者學(xué)校沒有自己的廚師,要想提供餐飲就要聘請廚師和工作人員,此外還要加上每天買菜的錢,算下來一個(gè)月也是一筆不小的費(fèi)用。相比而言,很多單位直接將自己食堂承包的給源甲餐飲,所有的管理都交付他們進(jìn)行,不僅省心了,還省了很大的一筆費(fèi)用。
飲食安全關(guān)乎民眾的身體健康,所以管理者要想做得好,就一定要選擇放心可靠的餐飲管理來托付,壹百度餐飲多年來為機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供各類的健康餐飲服務(wù)和產(chǎn)品,一直以來獲得好評。多年的發(fā)展中,員工餐制作配送多少錢,公司整合了自己的生產(chǎn)基地,自建大型的中央加工配送中心,充分利用團(tuán)體單位餐廳、商超、網(wǎng)絡(luò)等各種渠道向機(jī)構(gòu)團(tuán)體等提供餐飲服務(wù)和產(chǎn)品,是的化食堂承包、餐飲管理、蔬菜配送公司。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問題與選擇團(tuán)膳公司承包的優(yōu)勢:
采購人員性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。 采購人員以豐富的經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格的食材把關(guān)過程,經(jīng)品檢部取樣化驗(yàn),IQC檢驗(yàn),因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,員工餐制作配送電話多少,新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、物流配送,由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。 采購量較少,員工餐制作配送批發(fā),食材成本高。 日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。 菜色變化單調(diào)。 營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。
錯(cuò)誤的早餐吃法
傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){
受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,同里員工餐制作配送,而且感情上也有多年的'積蓄'。
評點(diǎn):油條是高溫油炸食品,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致ai物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補(bǔ)充蔬菜。
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